类别：行业动态 发布时间：2024-04-19 浏览人次：
| 我们去火锅店吃火锅，羊肉卷，牛肉卷，鸭肠，毛肚等是我们大多数人必点的肉类，然而大多数肉类都是经过摆盘后才端至我们面前，我们再享用美食时，总会注意到肉类摆盘下面大多数会有一层有型的碎冰，也就是雪花状的冰，作用是干什么的不难想象，其实就是降温保鲜的作用。 火锅店对食材的卫生要求非常高，所以用过的碎冰是绝对不会再重复利用的。那么相应的用冰需求也就增大了，所以火锅店一般都会在华豫兄弟购买雪花制冰机，不仅可以保证火锅店日用冰量，而且还能节省很多成本。 |
| 火锅店专用制冰机-100公斤雪花制冰机制出冰的形状为不定型的微小颗粒状，不定形的微小颗粒状的冰，能渗入较窄隙间,快速冷却，降温保鲜效果好,适合火锅店，餐饮店、酒店、食品加工厂、实验室等更多领域使用。 |
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